酱腌菜香料（YC-10-1）
酱腌菜香料（YC-10-1） 酱腌菜香料 “南箭牌”增味香（YC-10-1酱腌
菜香料）经过多年潜心研究和反复论证所研制出的天然、安全、高效的复
配保鲜剂，其主要防腐成分是肉桂酸，复配抗氧化剂、持水剂等其他活性
成分而成。酱腌菜的主要防腐成分是天然肉桂提取物肉桂酸，其防腐功效
已被国际公认。同时，复配其他成分不仅有很好的抑菌效果，天然的肉桂
香气赋予酱腌菜独特的口味，使得酱腌菜的口感更加清脆怡人，有健胃、
增进食欲的效果。因此，酱腌菜保鲜调味剂不仅是一种有效的防腐剂，还
能作为一种香料应用在食品中改善酱腌菜的口感和色泽。性状：白色或淡
黄色粉末
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